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看看食品包裝上標啥才合法

2015-05-19 09:54 來源:濟南日報(濟南) 責編:周艷平

摘要:
全受到越來越多人關注的今天,我們平時常買的預包裝食品,它們的包裝上都該標注些啥?產品名稱、生產日期、保質期、廠家、廠址……大家可能都知道要標注這些項目,但還有哪些是必須標注的,哪些是可有可無的?或許通過下面的案例您可以尋找到答案。典型案例1橄欖油一定要標出配料嗎?

  包裝標簽上應標些啥?
  
  根據《食品安全法》第42條第二款規定,預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:
  
  1.名稱、規格、凈含量、生產日期;
  
  2.成分或者配料表;
  
  3.生產者的名稱、地址、聯系方式;
  
  4.保質期;
  
  5.產品標準代號;
  
  6.貯存條件;
  
  7.所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;
  
  8.生產許可證編號;
  
  9.法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。
  
  營養標簽上應標些啥?
  
  《預包裝食品營養標簽通則》中規定,強制標示內容包括:
  
  1.能量、核心營養素的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比。
  
  2.標示出營養成分的含量及其占營養素參考值(NRV)的百分比。
  
  3.使用了營養強化劑的預包裝食品,還應標示強化后食品中該營養成分的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比。
  
  4.食品配料含有或生產過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,還應標示出反式脂肪(酸)的含量。
  
  5.上述未規定營養素參考值(NRV)的營養成分僅需標示含量。
  
  哪些預包裝食品可不標營養標簽?
  
  《預包裝食品營養標簽通則》還規定,下列預包裝食品豁免強制標示營養標簽:
  
  1.生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;
  
  2.乙醇含量0.5%的飲料酒類;
  
  3.包裝總表面積100cm2或最大表面面積20cm2
  
  的食品;4.現制現售的食品;5.包裝的飲用水;6.每日食用量10g或10mL的預包裝食品;
  
  7.其他法律法規標準規定可以不標示營養標簽的預包裝食品。

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