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食品轉(zhuǎn)基因標識何時掀起“蓋頭”來

2013-08-12 13:50 來源：中國食品報責編：錢瑩

摘要：: 近年來，我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的進口量和消費量節(jié)節(jié)攀升，每年已達上千萬噸。為了保護消費者的知情權(quán)，我國早在2001年就出臺法規(guī)，確立了轉(zhuǎn)基因標識管理制度。但筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于種種原因，明確的標識至今仍難見于轉(zhuǎn)基因食品之上。

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　　企業(yè)為何要對“轉(zhuǎn)基因”遮遮掩掩呢?中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授羅云波認為，在我國，轉(zhuǎn)基因食品長期不受公眾信任，消費者自然對非轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)生了偏好。調(diào)查中，多位消費者表示，如果標注“轉(zhuǎn)基因”和“非轉(zhuǎn)基因”的食品并列擺放，他們會選擇后者。一些消費者雖然不了解轉(zhuǎn)基因的原理，但認為“自然生長的更健康，吃著也放心一點”。北京市民范女士甚至表示，“因為擔心食品安全，即便轉(zhuǎn)基因食品更便宜，只要確認它是轉(zhuǎn)基因的，也絕對不會買。”

　　對廠家的違規(guī)做法，劉俊海教授評價說：“如果使用了轉(zhuǎn)基因原料而不依法標識，就侵害了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和公平交易權(quán);如果故意把轉(zhuǎn)基因食品標注為‘非轉(zhuǎn)基因’，就構(gòu)成了更嚴重的欺詐行為。”

　　●監(jiān)管部門需擔負起責任

　　《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》規(guī)定：國內(nèi)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識，由生產(chǎn)、分裝者所在地的縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門審查認可后方可使用，并由省級農(nóng)業(yè)行政主管部門統(tǒng)一報農(nóng)業(yè)部備案。

　　該辦法還提到，對于違反關(guān)于轉(zhuǎn)基因標識規(guī)定的，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門依據(jù)職權(quán)，責令限期改正，可以沒收非法銷售的產(chǎn)品和違法所得，并可以處1萬元以上5萬元以下的罰款。

　　筆者致電農(nóng)業(yè)部，希望了解該條款的落實情況和執(zhí)行效果，但截止到發(fā)稿，對方仍未給出任何回應(yīng)。對此，劉俊海教授指出：“保護消費者權(quán)利并不是農(nóng)業(yè)部門的主要職能，但法規(guī)明確規(guī)定的責任不能束之高閣。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當提高執(zhí)行力，旗幟鮮明地在保障消費者權(quán)利方面有所作為。如果標簽識別制度落實得不好，就是對侵害消費者權(quán)利行為的縱容。”

　　今年5月7日，北京市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布通知，要求食品企業(yè)確保所有使用的食品標簽真實、合法，其中特別提到“屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的應(yīng)當在其標識上標注中文說明”。對于食品轉(zhuǎn)基因標識真實性、合法性的監(jiān)管問題，北京市質(zhì)監(jiān)局一名郭姓工作人員解釋稱，轉(zhuǎn)基因?qū)儆谵r(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管范圍，但對商品標簽進行監(jiān)督核查確實也是質(zhì)監(jiān)部門的職責。“質(zhì)監(jiān)部門會對上市商品標識的真實性進行例行檢查，但沒有組織過針對食品轉(zhuǎn)基因標識的專項檢查。”他表示。

　　●法規(guī)本身存在缺漏

　　《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》中，對于最終產(chǎn)品含轉(zhuǎn)基因成分、不含轉(zhuǎn)基因成分的直接加工品和加工制成品，分別作出了詳細的標識用語規(guī)定。目錄中，大豆油、番茄醬等加工制品在列。但該法規(guī)并未申明，目錄中5大類17種農(nóng)產(chǎn)品的其他深加工制品是否都需要標注。