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含香精食品包裝禁印水果圖案

2006-04-14 08:50 來源：《城市快報(bào)》責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

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　　從明年開始，所有的食品企業(yè)在其產(chǎn)品外包裝上都必須明確標(biāo)注添加劑的準(zhǔn)確名稱與含量，以保障消費(fèi)者的安全與知情權(quán)。屆時(shí)，包裝上沒有明確標(biāo)明添加劑成分的做法將被視作違規(guī)，而產(chǎn)品也將因標(biāo)識(shí)不合格而被判定不合格，消費(fèi)者可據(jù)此維權(quán)。

　　目前，有不少食品使用了某種水果味的食用香精，廠家會(huì)在其產(chǎn)品包裝上印上大大的水果圖案，比如加入了草莓香精就印個(gè)草莓圖案，加入了蘋果香精就印個(gè)蘋果圖案。有關(guān)人士認(rèn)為，這其實(shí)是誤導(dǎo)消費(fèi)者。據(jù)了解，這樣做的企業(yè)不在少數(shù)，多見于糖果、飲料等食品。為了防止廠家誤導(dǎo)消費(fèi)者，企業(yè)加入某種水果香精而在標(biāo)簽上印上某種水果圖案的做法將被視作違規(guī)。

　　記者走訪了一些超市發(fā)現(xiàn)，目前明確標(biāo)注添加劑名稱及其含量的食品幾乎沒有，反倒是明確標(biāo)注了各類蛋白質(zhì)、脂肪、各類維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的含量，大多數(shù)企業(yè)只是籠統(tǒng)標(biāo)稱含有添加劑，比如只標(biāo)明產(chǎn)品含有防腐劑、乳化劑、食用香精、膨化劑等。據(jù)記者了解，除干果類、新鮮蔬菜、水果等食品外，幾乎所有的食品都需要添加劑。食品中添加劑的含量較高并不全部意味著食品不合格。有些添加劑給人體可能帶來副作用，以膨化劑為例，使用含鋁的膨化劑，人體長(zhǎng)時(shí)間大量攝入后就可能造成鋁離子沉積，對(duì)人體有副作用，而使用碳酸氫鈉或碳酸氫銨等膨化劑，即使是長(zhǎng)期大量攝入，對(duì)人體帶來的副作用也幾乎為零。

　　