環(huán)保型油墨的先天性不足和新曙光

        目前市場上用于食品包裝領(lǐng)域的環(huán)保型油墨主要有水性油墨和UV油墨。水性油墨，顧名思義就是用水做為溶劑的油墨，它不僅明顯的減少了有毒污染物排放，極大的緩解了其對人們身體造成的傷害，但是在國內(nèi)傳統(tǒng)意義上的水墨存在的干燥慢、光澤差、不耐水、印不實等缺點；進口的水墨價格又偏高。UV油墨則是利用紫外線照射將顏料和連接劑聚合，不使用任何的溶劑，環(huán)保性能更好，成本較之普通油墨也就更高。 然而這些年來環(huán)保油墨的推廣一直受到成本因素的困擾，難以與相對低廉且色澤鮮明的含苯油墨分庭抗禮，很難在自由市場上取得更大的生存空間，造成環(huán)保型油墨的推廣一直停滯不前。

        在經(jīng)歷了以環(huán)境和工人身體健康為代價的快速發(fā)展階段后，一些外國資本和較大的民間資本企業(yè)開始尋找新的發(fā)展機遇，組織研發(fā)部門，挑戰(zhàn)環(huán)保型號油墨成本高的難題，目前這項工作已經(jīng)取得了可喜的成績。據(jù)了解這種新型的油墨已經(jīng)擺脫了對苯和酮的依賴，利用乙醇和水做為溶劑，真正實現(xiàn)了環(huán)保節(jié)能，并且成本與普通油墨相差無幾甚至較之更低。這就為環(huán)保油墨的發(fā)展打下的堅實的市場基礎(chǔ)。

        環(huán)保型油墨的發(fā)展前景

        在工業(yè)產(chǎn)品資源極大豐富的今天，包裝已經(jīng)成為一種不可或缺的營銷手段為人們所廣泛接受。然而工業(yè)化的增長開始以一種極端的方式危害著人們的日常生活健康，從蔬菜里的農(nóng)藥和催熟劑，到加工類食品中的添加劑，現(xiàn)代人的物質(zhì)生產(chǎn)能力以幾何級數(shù)的速度無限度的擴張，然而環(huán)顧我們的四周，可以放心食用的產(chǎn)品卻越來越少，這或許是工業(yè)化給瘋狂的人類最好的嘲諷。

        當然隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，那種純粹追求數(shù)量、不惜以破壞環(huán)境為代價的發(fā)展方式已經(jīng)開始遭到越來越多的質(zhì)疑。首先量的積累達到一定程度，使得低端的市場需求呈現(xiàn)飽和態(tài)勢，而高端市場又得不到滿足，造成了物質(zhì)資源的極大浪費。同時低端產(chǎn)品由于沒有太高的技術(shù)含量，產(chǎn)品的附加值十分有限，也是資本市場將其拋棄的原因之一。再者低端的油墨生產(chǎn)忽略了對環(huán)境造成的巨大危害，反而增加了環(huán)境治理的成本，讓人們?yōu)榄h(huán)境的破壞付出了高昂的代價。并且我們要注意到由于普通油墨的有毒溶劑等問題，使得很多印刷廠里的工人都或多或少地出現(xiàn)了食欲不振，失眠、乏力等癥狀，很多甚至患上再生障礙性貧血、腦損傷等疾病。無論從經(jīng)濟、環(huán)境、還是人道主義的考慮，普通油墨都已經(jīng)不再適合時代的需求。

        經(jīng)濟的發(fā)展進入到新的階段，人們的生活水平不斷提高，食品消費的觀念也在悄然地發(fā)生著變化。由最初的解決溫飽，到后來追求產(chǎn)品的多樣化、個性化，再到現(xiàn)在的以環(huán)保、健康為基準。中國的消費者也在市場經(jīng)濟的發(fā)展中不斷的積累著經(jīng)驗。吃一塹，長一智，人們不再單純地從產(chǎn)品的外包裝的美觀程度來判斷產(chǎn)品質(zhì)量，而是更多的依賴質(zhì)量監(jiān)管部門的出具的數(shù)據(jù)和標識。老百姓消費觀念的轉(zhuǎn)變最終會引導(dǎo)生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方向。畢竟對于一個企業(yè)而言，最主要也是最終的消費者是普通的百姓，只有適應(yīng)了老百姓的需求，企業(yè)才能在這場金融危機中獲得更好的發(fā)展機遇。

        解讀新的《食品安全法》，我們可以看到中國政府在解決食品安全問題上的決心。建立食品安全風(fēng)險評估制度、統(tǒng)一食品安全標準，加大懲罰力度，這一系列措施不僅為食品行業(yè)的安全規(guī)范生產(chǎn)制定了統(tǒng)一的標準，同時也督促食品包裝行業(yè)尋求新的利益增長點，實現(xiàn)環(huán)保創(chuàng)收。

        而就可靠的數(shù)據(jù)顯示，目前市場上90%左右的商品是不具備環(huán)保性能的，也就是說存在可能的安全隱患。在巨大的市場需求引導(dǎo)下，環(huán)保型油墨的發(fā)展必然會成為大勢所趨。加上目最近幾年來頻頻出現(xiàn)的重大食品安全事故，弄得人心惶惶，老百姓的消費觀念也開始轉(zhuǎn)向環(huán)保健康的產(chǎn)品，因此有理由相信未來中國的環(huán)保型油墨將會占據(jù)市場的半壁江山，甚至獲得更高的份額。目前已經(jīng)有少數(shù)的民間團體開始致力于環(huán)保油墨的市場推廣活動。