【編者按：“添加門(mén)”對(duì)于加多寶王老吉(以下簡(jiǎn)稱王老吉)來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)虛驚，事實(shí)上，其真正進(jìn)行的，是一場(chǎng)飲料包裝方面的革命。】

　　【我要印】“添加門(mén)”對(duì)于加多寶王老吉(以下簡(jiǎn)稱王老吉)來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)虛驚，事實(shí)上，其真正進(jìn)行的，是一場(chǎng)飲料包裝方面的革命。
　　去年下半年開(kāi)始，北方的一些細(xì)心的消費(fèi)者注意到，王老吉已然悄悄換裝，由厚重的鐵罐變成了質(zhì)地輕薄的鋁罐。據(jù)一業(yè)內(nèi)人士透露，換成鋁罐后，包材成本可以降低約15%，能節(jié)省上億成本。
　　不光是帶頭大哥王老吉。牽手果汁今年推出的新品也采用了鋁罐包裝，據(jù)知情人士透露，紅牛飲料也在考慮改變包裝。飲料行業(yè)的包裝技術(shù)升級(jí)正在進(jìn)行，或許一輪洗牌效應(yīng)，將在未來(lái)展現(xiàn)。
　　成本上升促鐵罐變身鋁罐
　　王老吉此次換成鋁罐，再次起到了行業(yè)帶頭大哥的作用。
　　許文(化名)是國(guó)內(nèi)某大型包裝企業(yè)的銷售人員，該企業(yè)和包括王老吉在內(nèi)的多家飲料企業(yè)長(zhǎng)期合作。許文告訴記者，王老吉從去年下半年開(kāi)始換成鋁罐包裝。
　　公開(kāi)資料顯示，飲料包裝的金屬罐分兩片罐和三片罐，兩片罐的材料多為鋁合金板材，俗稱鋁罐，多用于碳酸飲料的包裝;三片罐使用的材料多為馬口鐵(鍍錫薄鋼板)，俗稱鐵罐，大多用于如涼茶、果汁等不含氣體的飲料的包裝。
　　目前，涼茶包裝一般分為罐裝、紙包裝和PET塑料瓶這三種，其中，罐裝涼茶基本上都是采用鐵罐。
　　記者從多位業(yè)內(nèi)人士處獲悉，王老吉用采用鐵罐主要是為了降低成本。隨著原材料市場(chǎng)的波動(dòng)，近年來(lái)馬口鐵罐上漲較快，成本較高，目前是鋁罐更加實(shí)惠。
　　另一方面，王老吉的產(chǎn)量近幾年飛速增長(zhǎng)，也是其選擇升級(jí)灌裝線的原因。“同一個(gè)檔次的生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)鋁罐的速度比鐵罐更快”， 國(guó)內(nèi)一大型馬口鐵三片飲料罐企業(yè)銷售經(jīng)理對(duì)記者表示，一般情況下，選擇用鋁罐的企業(yè)產(chǎn)量都比較大，每年產(chǎn)量在幾千萬(wàn)、上億罐以上才會(huì)選擇鋁罐。
　　而記者了解到，不單涼茶業(yè)，在采用鐵罐做包裝的飲料企業(yè)中，早就醞釀著著包裝升級(jí)。
　　北京順鑫牽手果蔬飲品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱牽手果汁)設(shè)備部佟經(jīng)理接受記者采訪時(shí)說(shuō)，“2007年、2008年鋼材期貨大幅上漲，鐵罐成本變高了，那時(shí)候一些飲料企業(yè)開(kāi)始考慮換成鋁罐，鋁材價(jià)格比馬口鐵貴，但鋁罐薄，用料少，單個(gè)成本較低”。
　　牽手果汁新品“這樣紫啊”采用了鋁罐包裝，此前其果汁罐裝產(chǎn)品都是使用鐵罐。佟經(jīng)理告訴記者，下一步，其他一些鐵罐包裝的果汁產(chǎn)品也會(huì)陸續(xù)換成鋁罐。據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士透露，一直采用鐵罐包裝的紅牛維他命飲料有限公司也在考慮換成鋁罐。
　　業(yè)內(nèi)稱換裝促成本大降15%
　　“飲料屬于快消品，銷量通常很大，在包材方面動(dòng)動(dòng)腦筋就會(huì)節(jié)省很大一筆錢，所以，規(guī)模大的企業(yè)都會(huì)考慮換成鋁罐”。對(duì)于王老吉換裝，一飲料業(yè)資深人士對(duì)記者表示。
　　那么，換裝到底可以給王老吉節(jié)省多少成本呢?
　　許文告訴記者，“業(yè)內(nèi)皆知，鋁罐成本便宜得多，每個(gè)罐子可以節(jié)省1毛或者2毛，整體大概可以便宜百分之十幾，包材成本大大降低”。
　　一涼茶業(yè)內(nèi)人士透露，王老吉此次包材成本下降大約15%，在0.2元左右。
　　根據(jù)許文所言，王老吉年制罐數(shù)在30億個(gè)左右，如果按照每罐節(jié)省0.2元來(lái)計(jì)算，那么一年能夠節(jié)省6億多元。考慮到北方地區(qū)銷量小于南方，確切數(shù)量不知，但我們即便按照北方地區(qū)銷售額占1/3來(lái)估算，成本下降也可達(dá)到2億元。
　　據(jù)了解，王老吉售價(jià)略低于念慈庵、和其正等涼茶品牌。而如今王老吉通過(guò)更換包裝降低成本，市場(chǎng)零售價(jià)卻沒(méi)有下調(diào)，產(chǎn)品毛利率進(jìn)一步提高。
　　肖竹青分析道，“王老吉顯然已經(jīng)通過(guò)降低包裝成本具備了打價(jià)格戰(zhàn)的資本。她可以把節(jié)省下來(lái)的錢用來(lái)支撐終端降價(jià)，或者增加營(yíng)銷等費(fèi)用，在本就一家獨(dú)大的市場(chǎng)里，她的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)”。
　　王老吉在罐裝飲料市場(chǎng)銷售額份額達(dá)到24.6%。據(jù)中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2008年，罐裝王老吉繼續(xù)保持著60%以上的增長(zhǎng)速度，在市場(chǎng)上穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著領(lǐng)導(dǎo)者的位置。
　　廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修曾指出，除了王老吉銷售額節(jié)節(jié)攀升外，其他多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況并不樂(lè)觀，廣東大部分涼茶企業(yè)是虧損的。
　　記者了解到，并不是所有的企業(yè)都有能力換裝。鋁罐的訂制、灌裝線改造，要經(jīng)過(guò)一系列的改變以及一定的技術(shù)升級(jí)，成本比較大，一些資產(chǎn)規(guī)模較小、技術(shù)上無(wú)法突破的飲料企業(yè)，不會(huì)輕易去冒風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行灌裝線升級(jí)。
　　肖竹青認(rèn)為，王老吉通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，會(huì)使得行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻隨之提高。
　　涼茶行業(yè)的格局將會(huì)發(fā)生什么變化?

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