據(jù)專家預(yù)測(cè)，按使用重量計(jì)算，2008年塑料在包裝方面的應(yīng)用將占到50%，至2008年塑料包裝的年增長(zhǎng)率將保持在3.1%左右。塑料包裝將逐漸侵占紙制包裝材料市場(chǎng)，占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。這是因?yàn)榕c紙包裝相比，塑料包裝有明顯優(yōu)勢(shì)。另外，人們收入上升和生活水平的提高，給塑料包裝的多樣化發(fā)展提供了機(jī)遇。

食品用紙包裝：塑料包裝的主要替代領(lǐng)域據(jù)

預(yù)測(cè)，市場(chǎng)上發(fā)展最快的是寵物食品、水果飲料、禽蛋類、糖果和焙烤食品。與其他飲料相比，塑料瓶用于牛奶小分量包裝，代替紙盒包裝的發(fā)展更為強(qiáng)勁和更有競(jìng)爭(zhēng)性。此外，包裝技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，如快速包裝機(jī)的應(yīng)用，不僅降低了包裝成本，也增加了花色品種，這些都加快了塑料包裝的發(fā)展，尤其是寵物食品包裝的增長(zhǎng)。

從健康因素考慮，硬塑包裝容器，如塑料瓶、杯、盤和管的增長(zhǎng)超過(guò)軟塑包裝，這些品種的包裝主要用于冷凍食品、焙烤食品等。食品用紙包裝雖然目前是強(qiáng)勢(shì)，也將逐步被塑料部分取代。

今后5年，紙包裝的競(jìng)爭(zhēng)性和利潤(rùn)率將越來(lái)越小，用量和需求也呈下降趨勢(shì)。紙包裝與塑料包裝比較，只有食品行業(yè)還有一定的競(jìng)爭(zhēng)性，因?yàn)榭紤]到健康因素，刺激了紙包裝在一次性領(lǐng)域的使用，如紙板盒、紙桶、包裝用紙和袋等。因此，紙包裝在被塑料取代方面，比其他用途下降得慢一些。紙具有呼吸功能，又利于環(huán)保，對(duì)食品包裝有優(yōu)勢(shì)，還將繼續(xù)占據(jù)包裝市場(chǎng)，特別是瓦楞紙箱使用很普遍。

紙袋與運(yùn)輸和零售包裝相比，被塑料取代的速度要慢一些，市場(chǎng)目前已經(jīng)飽和，塑料包裝有望發(fā)展的應(yīng)該是運(yùn)輸用大桶和噸裝袋方面。總之，在過(guò)去的20年里，紙包裝正在被塑料包裝取代，而小型紙袋由于副食市場(chǎng)的穩(wěn)定和超市手提袋市場(chǎng)發(fā)展健康，仍將保持小幅增長(zhǎng)。

高阻隔性能：塑料包裝占領(lǐng)先機(jī)的法寶

由于市場(chǎng)發(fā)展已趨成熟，進(jìn)一步的增長(zhǎng)將受到限制。但是高阻隔性的材料將有助于塑料包裝快速發(fā)展。高壓聚乙烯膜是用于包裝肉類、家禽類和海鮮的主要塑料膜。其次為聚氯乙烯和尼龍。塑料包裝膜的高阻隔性能、抗戳穿性、阻氧性和黏附性、低成本的特點(diǎn)，決定了其包裝肉類、家禽類和海鮮的不可替代性。考慮到健康的因素，海鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，也給塑料軟包裝提供了足夠的發(fā)展空間。半成品肉類市場(chǎng)是軟包裝發(fā)展的方向，可選擇在一個(gè)地區(qū)設(shè)包裝加工中心，然后運(yùn)送到全國(guó)的超市和其他零售點(diǎn)。這樣可以節(jié)省超市分切成本和搬運(yùn)費(fèi)用，并長(zhǎng)期保持肉類的新鮮度。肉類的包裝方式有用塑料薄膜封口的塑料淺盤、袋和真空貼體包裝。沃爾瑪推行了這一形式的包裝，促使這種新式包裝大發(fā)展。

半成品肉類包裝的發(fā)展趨勢(shì)將是“抽氣”包裝形式。這種包裝有兩層塑料膜組成，外層是高阻隔性膜，設(shè)計(jì)目的是將氧氣隔離，以免內(nèi)容物腐爛變質(zhì)；內(nèi)層是可呼吸膜，使食品可繼續(xù)呼吸，保持新鮮度。